Curso online bonificado de Etiquetado de alimentos

Lo Mejor
de nuestros cursos

visto bueno Diploma acreditativo emitido por FUNDAE

visto bueno Acceso al curso desde cualquier dispisitivo

visto bueno Calendario ajustable

visto bueno Tutores siempre disponibles

visto bueno Opción a realizar el curso de forma semipresencial para empresas

Bonificación

visto bueno Bonificamos su formación a través de FUNDAE (antes Fundación Tripartita)

visto bueno Descuentos para cursos grupales

visto bueno Nos ocupamos de toda la gestión de su bonificación

visto bueno Impartimos cursos presenciales en Madrid y Barcelona

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Curso online bonificado de Etiquetado de alimentos

ticket Calendario: Flexible.

ticket Fecha disponible: Inmediata.

ticket Porcentaje de Bonificación: 100%

ticket Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.

ticket Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.

ticket Temario Personalizado.

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Público Objetivo

Dirigido a cualquier tipo de trabajadores del sector de la hostelería y la restauración y en general cualquier persona interesada en desarrollar sus conocimientos en el área de la alimentación y la hostelería.

Duración

La duración del curso de Etiquetado de alimentos es de 10 horas, aunque es posible establecer cursos de menos o de más de horas lectivas según se necesite. Fecha de inicio: A elegir por la empresa, siempre notificando a FUNDAE con siete días de antelación si se trata de un curso bonificado.

Objetivos

Desde el 13 de diciembre de 2016 se ha convertido en una obligatoriedad conocer e interpretar la información alimentaria del etiquetado de los alimentos, una formación que los profesionales ligados al sector de las industrias alimentarias y la hostelería deben recibir para evitar posibles sanciones por incumplimiento. Esta publicación de la norma tiene su importancia tanto por la protección de la salud pública con la identificación de los alérgenos que pudieran ser nocivos para cierto tipo de consumidores, como por el auge de la demanda del cliente por conocer el origen, procedencia e ingredientes que forman parte de su dieta. La realización de este material didáctico sobre Etiqueta de alimentos, responde a una demanda de formación específica y adaptada a las necesidades concretas de las personas dedicadas integrantes de la industria alimentaria, productores, distribuidores y comerciantes que quieran ratificar y/o adquirir conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos con el fin de cumplir con la normativa, detectar irregularidades o fraudes en la distribución y asegurar la integridad de los productos alimentarios envasados, salvaguardando sus propios intereses. También va dirigido a personas ajeno a la actividad que ejerce en este tipo de empresas, que esté interesados en adquirir conocimientos sobre el etiquetado de los alimentos.

Bonificación

Este curso es bonificable al 100% de su coste, siempre que el alumno alcance el 75% de cumplimiento del programa del mismo.	La bonificación se aplica como descuento en el pago de los seguros sociales por parte de la empresa receptora de la formación.

Modalidades

Existen dos modalidades disponibles:

Curso online bonificado: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses.

Curso online y con sesiones presenciales (blended learning): En esta modalidad los trabajadores realizan el curso a través de internet en horarios libres pero deben asistir a sesiones presenciales semanales o quincenales, según se establezca en el plan de formación. Esta modalidad está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla.

Temario

NOTA:

Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos, esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos bonificados para trabajadores.

El temario predefinido del curso online de Etiquetado de alimentos es el siguiente:

1 Normativa vigente actual de etiquetado

1.1 Introducción

1.2 Antecedentes del Reglamento

1.3 La importancia del Nuevo Reglamento (UE) número 1169 al 2001

1.4 Perspectiva en la Nueva Normativa Europea de etiquetado de alimentos

1.5 Principales Novedades

1.6 Características de las Principales Novedades

1.7 Cuestionario: Normativa vigente actual de etiquetado

2 Etiquetado de Alimentos

2.1 Introducción

2.2 Nutrientes y alimentación equilibrada

2.3 Alimentación equilibrada y saludable

2.4 Qué es el Etiquetado de alimentos

2.5 Cómo se utiliza

2.6 Para qué sirve

2.7 Información Alimentaria obligatoria y voluntaria

2.8 Información de los productos envasados

2.9 Información de los productos no envasados

2.10 Información de la venta a distancia de alimentos

2.11 Información o etiquetado Nutricional

2.12 Declaraciones nutricionales

2.13 Más información, más seguridad

2.14 Derecho a elegir

2.15 Trazabilidad

2.16 Cuestionario: Etiquetado de Alimentos

3 Etiquetado de alimentos específicos

3.1 Introducción

3.2 Alimentos Transgénicos

3.3 Alimentos Irradiados

3.4 Productos Ecológicos

3.5 Alergias alimentarias o intolerancias

3.6 Intolerancia al gluten

3.7 Otros etiquetados

3.8 Cuestionario: Etiquetado de alimentos específicos

4 Etiquetado y nutrición

4.1 Introducción

4.2 Etiquetado y nutrición, sabemos lo que comemos

4.3 Cómo leer etiquetas en los alimentos y su importancia al escoger los alimentos

4.4 Etiquetado y salud

4.5 Mensaje a los consumidores. Recomendaciones básicas

4.6 Cuestionario: Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?

4.7 Cuestionario: Cuestionario final

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