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Curso online bonificado de Prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurante

✓ Acceso al curso las 24 hs. Todos los días de la semana

✓ Certificado acreditativo

Diploma Acreditación

✓ Contenidos didácticos de calidad

✓ Calendario flexible

✓ Profesores especializados

✓ Aula virtual accesible para PCs, notebook, tablet y smartphone

✓ Opción a disponer de asistencia de profesor o sólo acceso a contenidos (autoestudio)


Bonificación

✓ Bonificamos su formación a través de FUNDAE (antes Fundación Tripartita)

✓ Descuentos para cursos grupales

✓ Nos ocupamos de toda la gestión de su bonificación

✓ Impartimos cursos presenciales en Madrid y Barcelona

Calificación actual: 4.3 de 62 votos



Curso Online Bonificado de Prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurante

✓ Calendario: Flexible.

✓ Fecha disponible: Inmediata.

✓ Porcentaje de Bonificación: 100%

✓ Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.

✓ Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.

✓ Temario Personalizado.



Curso online bonificado de Prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurante

Beneficios de realizar un curso online sobre Prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurante para mejorar tus habilidades profesionales

Realizar un curso online sobre prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurantes es esencial para cualquier profesional que trabaje en este sector. Este tipo de curso proporciona una formación adecuada para prevenir accidentes y lesiones en el lugar de trabajo.

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Realizar un curso online sobre prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurantes es esencial para cualquier profesional que trabaje en este sector. Este tipo de curso proporciona una formación adecuada para prevenir accidentes y lesiones en el lugar de trabajo.

Uno de los principales beneficios de realizar un curso sobre prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurantes es que los profesionales pueden aprender a identificar y prevenir los riesgos laborales específicos de este sector. Algunos de los riesgos más comunes incluyen quemaduras, cortes, caídas y lesiones por esfuerzo repetitivo. Al conocer estos riesgos, los profesionales pueden tomar medidas preventivas y mejorar la seguridad en el lugar de trabajo.

Además, realizar un curso de prevención de riesgos laborales ayuda a mejorar la calidad del trabajo y a aumentar la eficiencia y la productividad en la empresa. Los empleados estarán más motivados y se sentirán más seguros y cómodos en su lugar de trabajo, lo que a su vez se traducirá en un mejor servicio al cliente y una mayor rentabilidad..

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Público Objetivo

Trabajadores del sector de centros de producción audiovisual que necesitan formación en prevención de riesgos laborales en su puesto.

Operarios y técnicos de centros de producción audiovisual que buscan conocer los riesgos específicos de su actividad y medidas preventivas.

Responsables de prevención que desean adaptar el plan de PRL a los riesgos propios de centros de producción audiovisual.

Empresas del sector que requieren cumplir con la formación obligatoria en prevención de riesgos laborales.

Duración

La duración del curso de Prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurante es de 60 horas, aunque es posible establecer cursos de menos o de más horas lectivas según se necesite.

Fecha de inicio:

A elegir por la empresa, siempre notificando a FUNDAE con siete días de antelación si se trata de un curso bonificado.

Objetivos

Adquirir la formación de nivel básico en prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurantes, con los riesgos específicos del sector hostelero.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar los riesgos del sector: quemaduras, cortes, caídas por suelos mojados, manipulación de cargas, ruido y estrés térmico.
  • Aplicar medidas preventivas en cocina, sala, barra y almacén.
  • Conocer la normativa de higiene alimentaria relacionada con la prevención.
  • Gestionar el plan de emergencia del establecimiento.
  • Aplicar primeros auxilios ante los accidentes más frecuentes del sector.

La hostelería presenta riesgos específicos que requieren formación adaptada, y esta capacitación es obligatoria para el nivel básico de prevención en cafeterías, bares y restaurantes.



Bonificación

Este curso es bonificable al 100% de su coste, siempre que el alumno alcance el 75% de cumplimiento del programa del mismo. La bonificación se aplica como descuento en el pago de los seguros sociales por parte de la empresa receptora de la formación.

Modalidades

Existen dos modalidades disponibles:

Curso online bonificado: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses.

Curso online y con sesiones presenciales (blended learning): En esta modalidad los trabajadores realizan el curso a través de internet en horarios libres pero deben asistir a sesiones presenciales semanales o quincenales, según se establezca en el plan de formación. Esta modalidad está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla.

Temario


NOTA:

Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos, esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos bonificados para trabajadores.

El temario predefinido del curso online de Prevención de riesgos laborales en cafeterías, bares y restaurante es el siguiente:


1 Conceptos básicos sobre seguridad y salud

1.1 El trabajo y la salud

1.2 Los Riesgos Profesionales

1.3 Factores de Riesgo Laboral

1.4 Incidencia de los factores de riesgo sobre la salud

1.5 Daños derivados del trabajo

1.6 Accidentes de trabajo

1.7 Enfermedades profesionales

1.8 Diferencia entre Accidentes de trabajo y Enfermedad profesional

1.9 Otras patologías derivadas del trabajo

1.10 Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos

1.11 Deberes y obligaciones básicas en esta materia

1.12 Política de Prevención de Riesgos Laborales

1.13 Fomento de la toma de conciencia

1.14 Participación, información, consulta y propuestas

1.15 El empresario

1.16 El trabajador

1.17 Cuestionario: Conceptos básicos sobre seguridad y salud


2 Riesgos generales y su prevención

2.1 Caídas de personas a distinto o al mismo nivel

2.2 Proyección de fragmentos o partículas

2.3 Golpes o cortes por objetos y herramientas

2.4 Atrapamiento por vuelco de máquina

2.5 Golpes atrapamientos por derrumbamiento

2.6 Contacto eléctrico

2.7 Sobreesfuerzo

2.8 Exposición al polvo o a ruidos

2.9 Dermatitis profesional y riesgos de contaminación

2.10 Riesgos ligados al medio ambiente del trabajo

2.11 Contaminantes químicos

2.12 Toxicología laboral

2.13 Medición de la exposición a contaminantes

2.14 Corrección ambiental

2.15 Contaminantes físicos

2.16 Energía mecánica

2.17 Energía térmica

2.18 Energía electromagnética

2.19 Contaminates biológicos

2.20 La carga del trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral

2.21 Sistemas elementales de control de riesgos

2.22 Protección colectiva

2.23 Equipos de Protección individual

2.24 Protección del cráneo

2.25 Protectores del aparato auditivo

2.26 Protectores de la cara y del aparato visual

2.27 Protectores de las vías respiratorias

2.28 Protección de las extremidades y piel

2.29 Protectores del tronco y el abdomen

2.30 Protección total del cuerpo

2.31 Control de riesgos derivados de trabajos en altura

2.32 Características del riesgo de caída de altura

2.33 Características generales de los dispositivos

2.34 Clasificación y campos de aplicación

2.35 Planes de emergencia y evacuación

2.36 Organización del plan de emergencia

2.37 Señalización

2.38 Clases de señalización y utilización

2.39 Señalización óptica

2.40 Señales en forma de panel

2.41 Señales gestuales

2.42 Señales luminosas

2.43 Señalizacion acústica y otras señalizaciones

2.44 El control de salud de los trabajadores

2.45 La vigilancia de la salud de los trabajadores

2.46 Integración de los programas de vigilancia de la salud

2.47 Cuestionario: Riesgos generales y su prevención


3 Riesgos específicos en cafeterías, bares y restaurantes

3.1 Instalaciones y receptores eléctricos

3.2 Incendios y otras situaciones de emergencia

3.3 Condiciones ambientales

3.4 Manipulación manual de cargas

3.5 Inseguridad ciudadana

3.6 Mobiliario de hostelería

3.7 Almacenamiento y utilización de botellas de gas a presión

3.8 Instalaciones de gas

3.9 Pasillos y zonas de trabajo

3.10 Puertas y mamparas

3.11 Condiciones organizativas y relaciones personales

3.12 Trabajos en posturas incomodas

3.13 Trabajos que comportan movimientos repetitivos

3.14 Trato con clientes

3.15 Trabajos con agua o en humedo

3.16 Utilización de instrumentos punzantes y cortantes

3.17 Preparación de comidas y bebidas calientes

3.18 Máquina de café

3.19 Servir comidas o bebidas calientes

3.20 Hornos y fogones

3.21 Trabajos de limpieza

3.22 Cuestionario: Riesgos específicos en cafeterías, bares y restaurantes


4 Elementos básicos de gestión de la prevención

4.1 Intervención de las administraciones publicas en materia preventiva

4.2 Organización preventiva del trabajo

4.3 Procedimiento general de la planificación

4.4 Documentación

recogida, elaboración y archivo

4.5 Representación de los trabajadores

4.6 Cuestionario: Elementos básicos de gestión de la prevención


5 Primeros auxilios

5.1 Procedimientos generales

5.2 Eslabones de la cadena de socorro

5.3 Evaluación primaria de un accidentado

5.4 Normas generales ante una situación de urgencia

5.5 Reanimación cardiopulmonar

5.6 Actitud a seguir ante heridas y hemorragias

5.7 Fracturas

5.8 Traumatismos craneoencefálicos

5.9 Lesiones en columna

5.10 Quemaduras

5.11 Lesiones oculares

5.12 Intoxicaciones, mordeduras, picaduras y lesiones por animales marinos

5.13 Plan de actuación

5.14 Cuestionario: Cuestionario final


Preguntas frecuentes

La hostelería española registra el 23% de accidentes laborales del sector servicios

Publicado el 15 de julio del 2025

El sector de la restauración y hostelería en España concentra más de 23.000 accidentes laborales anuales, según los últimos datos del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo. Grandes cadenas como Grupo Vips, McDonald's España y Telepizza han intensificado sus protocolos de seguridad tras el incremento del 8% en siniestralidad laboral registrado en 2024. Los riesgos más frecuentes incluyen quemaduras por contacto con equipos de cocina, cortes con utensilios y caídas por suelos resbaladizos, representando el 67% de las incapacidades temporales del sector hostelero.

El Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) indica que la hostelería emplea a 1,7 millones de trabajadores en España, con una rotación laboral del 45% anual que dificulta la implementación de medidas preventivas efectivas. La Confederación Empresarial de Hostelería de España estima que cada accidente laboral supone un coste medio de 3.200 euros para los establecimientos, incluyendo bajas médicas y sustituciones. Esta realidad impulsa a empresarios del sector a priorizar la cultura preventiva como factor clave para la sostenibilidad económica y la retención del talento en un mercado laboral especialmente competitivo.

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