Acceso al curso las 24 hs. Todos los días de la semana
Certificado acreditativo
Contenidos didácticos de calidad
Calendario flexible
Profesores especializados
Aula virtual accesible para PCs, notebook, tablet y smartphone
Opción a disponer de asistencia de profesor o sólo acceso a contenidos (autoestudio)
Bonificación
Bonificamos su formación a través de FUNDAE (antes Fundación Tripartita)
Descuentos para cursos grupales
Nos ocupamos de toda la gestión de su bonificación
Impartimos cursos presenciales en Madrid y Barcelona
Curso Online Bonificado de Prompts en el sector restauracion
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
La inteligencia artificial revoluciona la hostelería española con un crecimiento del 340% en implementaciones
El sector de la restauración en España está experimentando una transformación digital sin precedentes, con más de 18.000 establecimientos que han incorporado herramientas de inteligencia artificial durante 2024, según datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Esta cifra representa un incremento del 340% respecto al año anterior, posicionando a España como el tercer país europeo en adopción de IA en hostelería. Los prompts especializados se han convertido en la herramienta clave para optimizar desde la gestión de inventarios hasta la personalización de experiencias gastronómicas.
Leer másLa demanda de profesionales capacitados en el uso de prompts para IA ha generado más de 4.200 nuevas oportunidades laborales en el sector hostelero español, con salarios que superan en un 28% la media del sector, según el último informe del SEPE. Las comunidades autónomas con mayor demanda son Madrid, Cataluña y Andalucía, donde el 73% de las cadenas hoteleras buscan activamente perfiles con estas competencias. El dominio de estas herramientas no solo mejora la eficiencia operativa, sino que se ha convertido en un requisito fundamental para el crecimiento profesional en puestos de responsabilidad dentro de la industria gastronómica y hotelera.
Leer menos| Profesionales de restauración y hostelería que necesitan implementar herramientas de IA en su negocio. Gerentes de restaurantes y bares que buscan optimizar la gestión con inteligencia artificial y prompts. Responsables de marketing gastronómico que desean usar IA para crear contenidos y campañas de captación. Personal de hostelería que requiere formación en inteligencia artificial aplicada a la restauración. |
| La duración del curso de Prompts en el sector restauracion es de 30 horas, aunque es posible establecer cursos de menos o de más horas lectivas según se necesite. Fecha de inicio: A elegir por la empresa, siempre notificando a FUNDAE con siete días de antelación si se trata de un curso bonificado. |
Objetivos
Aprender a implementar herramientas de inteligencia artificial en el sector de la restauración, optimizando la gestión operativa, la personalización de menús y la experiencia del cliente.
Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:
- Utilizar prompts de IA para personalizar menús según preferencias y tendencias del mercado.
- Optimizar la rotación de mesas y la gestión de reservas con herramientas inteligentes.
- Gestionar horarios de personal y previsión de demanda asistidos por IA.
- Mejorar la atención al cliente mediante chatbots y sistemas de recomendación automatizados.
- Crear contenido de marketing para redes sociales y plataformas de delivery con asistencia de IA.
La restauración es un sector donde la IA puede marcar una diferencia significativa en eficiencia operativa, experiencia del cliente y rentabilidad, especialmente en establecimientos con recursos limitados.
| Este curso es bonificable al 100% de su coste, siempre que el alumno alcance el 75% de cumplimiento del programa del mismo. | La bonificación se aplica como descuento en el pago de los seguros sociales por parte de la empresa receptora de la formación. |
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Existen dos modalidades disponibles: Curso online bonificado: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. Curso online y con sesiones presenciales (blended learning): En esta modalidad los trabajadores realizan el curso a través de internet en horarios libres pero deben asistir a sesiones presenciales semanales o quincenales, según se establezca en el plan de formación. Esta modalidad está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla. |
Temario
NOTA:
Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997.
Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de
2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos,
esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos
bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Prompts en el sector restauracion es el siguiente:
1 Introducción a la Inteligencia Artificial Generativa
1.1 Qué es la IA Generativa
1.2 Cómo funciona la IA Generativa
1.3 Fundamentos técnicos de la IA Generativa
1.4 Aplicaciones diversas de la IA Generativa
1.5 Principales modelos de lenguaje
ChatGPT, Copilot y Gemini
1.6 Comparación de ChatGPT, Copilot y Gemini para las PYMES
1.7 Diferencias clave y decisión estratégica para PYMES entre ChatGPT y Gemini
1.8 Primeros pasos en ChatGPT, Copilot y Gemini
1.9 Cuestionario: Introducción a la Inteligencia Artificial Generativa
2 Conceptos fundamentales de Prompt Engineering
2.1 Qué es un Prompt
Definición, origen y ejemplos básicos
2.2 La intuición detrás de las instrucciones
2.3 El proceso de creación de prompts
2.4 Componentes de un Prompt
Instrucción, contexto y expectativa
2.5 Técnicas de prompting
Zero-Shot, One-Shot, Few-Shot y Priming
2.6 Ejercicio práctico
creación y refinamiento de prompts
2.7 Cuestionario: Conceptos fundamentales de Prompt Engineering
3 Patrones de Prompt Engineering
3.1 Introducción a los prompt patterns
3.2 Tipos de prompt patterns
3.3 Cómo funcionan y por qué utilizar prompt patterns
3.4 Cómo seleccionar el prompt pattern adecuado
3.5 El Patrón Persona
3.6 Aplicación de los persona patterns
3.7 Aplicación de los persona patterns en escenarios de pymes
3.8 Patrones avanzados
refinamiento de preguntas
3.9 Patrones avanzados
verificación cognitiva
3.10 Ejercicio práctico
Implementación de prompt patterns
3.11 Cuestionario: Patrones de Prompt Engineering
4 Técnicas avanzadas en Prompt Engineering
4.1 Técnicas de Chain-of-Thought e Iterative Prompting
4.2 Uso de model guided prompting
4.3 Uso del Prompting positivo y negativo
4.4 Técnicas de Role Playing y Jailbreak
4.5 Ejercicio práctico
desarrollo de prompts complejos
4.6 Cuestionario: Técnicas avanzadas en Prompt Engineering
5 Herramientas y funcionalidades avanzadas
5.1 Funcionalidades de GPT-4 y Gemini
Bing, Plugins, Data Analysis Extension
5.2 Personalización con Custom GPTs y modelos personalizados en Gemini
5.3 Analítica avanzada de imágenes y datos en ChatGPT y Gemini
5.4 Copilot y su integración con Microsoft 365
5.5 Búsquedas en Internet y acceso a información en tiempo real
5.6 Cuestionario: Herramientas y funcionalidades avanzadas
6 Prompt Engineering en el sector de la restauración
6.1 Gestión de la oferta y rotación de mesas
6.2 Optimización de menús
6.3 Optimización de horarios de alta afluencia
6.4 Ejercicio práctico
Creación de Prompts para gestión de reservas
6.5 Cuestionario: Prompt Engineering en el sector de la restauración
6.6 Cuestionario: Cuestionario final
Preguntas frecuentes
¿Cómo están implementando IA los restaurantes españoles?
El 38% de los restaurantes españoles ya utiliza algún tipo de tecnología de inteligencia artificial, principalmente para gestión de reservas y análisis de datos de clientes, según datos de la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC).
¿Beneficios de los prompts optimizados en hostelería?
Los establecimientos que utilizan prompts especializados mejoran un 45% la eficiencia en la gestión de pedidos y reducen un 30% el tiempo de respuesta al cliente, según el informe Digital Hospitality 2024 del ONTSI.
¿Demanda laboral de profesionales con competencias en IA?
Las ofertas de empleo en hostelería que requieren conocimientos en inteligencia artificial han crecido un 127% en 2024, concentrándose principalmente en Madrid, Barcelona y Valencia según datos del SEPE.
¿Herramientas de IA más utilizadas en restauración?
ChatGPT, Claude y Gemini son las plataformas más implementadas en el sector, utilizándose para crear menús personalizados, gestionar inventarios y optimizar la atención al cliente en un 62% de los casos.
¿Impacto en la rentabilidad del negocio hostelero?
Los restaurantes que han integrado sistemas de IA con prompts optimizados registran un incremento promedio del 23% en sus ingresos y una reducción del 18% en costes operativos, según el Instituto Nacional de Estadística.
¿Perfiles profesionales más demandados en el sector?
Gerentes de restaurante con competencias digitales, coordinadores de sala especializados en tecnología y responsables de marketing gastronómico son los puestos con mayor proyección profesional según Hostelmarket.
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