Acceso al curso las 24 hs. Todos los días de la semana
Certificado acreditativo
Contenidos didácticos de calidad
Calendario flexible
Profesores especializados
Aula virtual accesible para PCs, notebook, tablet y smartphone
Opción a disponer de asistencia de profesor o sólo acceso a contenidos (autoestudio)
Bonificación
Bonificamos su formación a través de FUNDAE (antes Fundación Tripartita)
Descuentos para cursos grupales
Nos ocupamos de toda la gestión de su bonificación
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Curso Online Bonificado de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
La seguridad alimentaria y nutrición, pilar estratégico de la salud pública española
En 2024, la AESAN registró 397 alertas alimentarias, un 17,11% más que en 2023 , evidenciando la intensidad del control oficial sobre la cadena alimentaria. España cuenta con 8.583 profesionales de salud pública en áreas como vigilancia epidemiológica, seguridad alimentaria y salud ambiental (Ministerio de Sanidad, 2024) , distribuidos entre funciones de inspección y control territorial que garantizan la protección del consumidor.
Leer másEl marco legal vigente descansa sobre la Ley 17/2011, de 5 de julio, de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que atiende a la detección y eliminación de riesgos físicos, químicos y biológicos desde un enfoque anticipatorio fundamentado en el principio de precaución . La norma articula instrumentos como el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA), de carácter plurianual, y la Estrategia NAOS, orientada a la prevención de la obesidad. Los controles oficiales se regulan mediante el Reglamento (UE) 2017/625 , piedra angular del sistema de verificación sobre establecimientos. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición coordina la red de laboratorios de referencia, el Observatorio de la Nutrición y el sistema de información de alertas, configurando una arquitectura técnica que responde a la demanda social de alimentos seguros en un contexto globalizado.
Leer menos| Responsables de calidad en empresas alimentarias que necesitan actualizar sus conocimientos en la normativa vigente de seguridad alimentaria y nutrición. Técnicos de sanidad ambiental que buscan especializarse en el control oficial y los registros de la cadena alimentaria. Dietistas y nutricionistas del sector público que desean conocer la estrategia NAOS y las políticas de prevención de obesidad. Inspectores de salud pública que requieren dominar el marco legal de la Ley 17/2011 y los planes nacionales de control. |
| La duración del curso de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición es de 25 horas, aunque es posible establecer cursos de menos o de más horas lectivas según se necesite. Fecha de inicio: A elegir por la empresa, siempre notificando a FUNDAE con siete días de antelación si se trata de un curso bonificado. |
Objetivos
Adquirir conocimientos sobre la nueva Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad
| Este curso es bonificable al 100% de su coste, siempre que el alumno alcance el 75% de cumplimiento del programa del mismo. | La bonificación se aplica como descuento en el pago de los seguros sociales por parte de la empresa receptora de la formación. |
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Existen dos modalidades disponibles: Curso online bonificado: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. Curso online y con sesiones presenciales (blended learning): En esta modalidad los trabajadores realizan el curso a través de internet en horarios libres pero deben asistir a sesiones presenciales semanales o quincenales, según se establezca en el plan de formación. Esta modalidad está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla. |
Temario
NOTA:
Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997.
Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de
2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos,
esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos
bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición es el siguiente:
UD1. NUTRICIÓN Y SALUD
Respondemos en aproximadamente
3 horas promedio en días laborables.
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