Acceso al curso las 24 hs. Todos los días de la semana
Certificado acreditativo
Contenidos didácticos de calidad
Calendario flexible
Profesores especializados
Aula virtual accesible para PCs, notebook, tablet y smartphone
Opción a disponer de asistencia de profesor o sólo acceso a contenidos (autoestudio)
Bonificación
Bonificamos su formación a través de FUNDAE (antes Fundación Tripartita)
Descuentos para cursos grupales
Nos ocupamos de toda la gestión de su bonificación
Impartimos cursos presenciales en Madrid y Barcelona
Curso Online Bonificado de Nutrición y Dietética
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
La nutrición clínica en España: 8.075 profesionales para un entorno normativo en transformación
A fecha 31 de diciembre de 2024, España cuenta con 8.075 dietistas-nutricionistas colegiados , una amplia mayoría (83%) de ellos mujeres , según datos del INE. La profesión experimenta un crecimiento sostenido en un contexto marcado por la preocupación institucional ante las patologías relacionadas con la alimentación y por el desarrollo de un marco legislativo exigente.
Leer másLa Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias considera al dietista-nutricionista un profesional sanitario desde 2003, habilitándolo como el experto de referencia en el tratamiento dietético-nutricional . El marco se ha reforzado recientemente: la Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición establece el marco normativo básico, dedicando su capítulo VII al fomento de la alimentación saludable , desarrollado por el Real Decreto 315/2025, de 15 de abril , que regula comedores escolares. Paralelamente, Sanidad tramita un nuevo real decreto para hospitales y residencias, en respuesta a que el 54% de la población española sufre algún tipo de enfermedad crónica . Según el Real Decreto 184/2015, el dietista-nutricionista corresponde al grupo de clasificación profesional A2 , aunque su inserción plena en el Sistema Nacional de Salud sigue siendo desigual por comunidades autónomas, lo que explica que la mayoría de profesionales ejerzan en el sector privado.
Leer menos| Auxiliares de enfermería y cuidadores que necesitan actualizar sus conocimientos sobre alimentación saludable y valoración del estado nutricional en pacientes. Técnicos en dietética y nutrición que buscan reforzar competencias en evaluación nutricional y elaboración de pautas dietéticas adaptadas. Personal sanitario de atención primaria que desean mejorar su capacidad para asesorar sobre hábitos alimentarios y prevención de patologías. Profesionales de residencias geriátricas y centros sociosanitarios que requieren formación específica en nutrición aplicada al cuidado diario de usuarios. |
| La duración del curso de Nutrición y Dietética es de 50 horas, aunque es posible establecer cursos de menos o de más horas lectivas según se necesite. Fecha de inicio: A elegir por la empresa, siempre notificando a FUNDAE con siete días de antelación si se trata de un curso bonificado. |
Objetivos
- Conocer cuáles son las funciones de los nutrientes esenciales
- Aprender cómo se lleva a cabo el proceso digestivo
- Evaluar el estado nutricional de una persona
| Este curso es bonificable al 100% de su coste, siempre que el alumno alcance el 75% de cumplimiento del programa del mismo. | La bonificación se aplica como descuento en el pago de los seguros sociales por parte de la empresa receptora de la formación. |
|
Existen dos modalidades disponibles: Curso online bonificado: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. Curso online y con sesiones presenciales (blended learning): En esta modalidad los trabajadores realizan el curso a través de internet en horarios libres pero deben asistir a sesiones presenciales semanales o quincenales, según se establezca en el plan de formación. Esta modalidad está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla. |
Temario
NOTA:
Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997.
Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de
2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos,
esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos
bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Nutrición y Dietética es el siguiente:
UD1. Nutrición y Dietética.
- 1.1. Introducción.
1.2. Funciones de los nutrientes.
1.3. La dieta del adulto sano.
1.4. Nutrición y salud.
1.5. Tecnología de los alimentos.
UD2. Aparato digestivo.
- 2.1. Anatomía básica del aparato digestivo.
2.2. Funciones del sistema digestivo.
2.3. Digestión, absorción y metabolismo.
2.4. Transporte y absorción de los diferentes nutrientes.
2.5. Consejos para una buena digestión.
UD3. Evaluación nutricional.
- 3.1. Factores que influyen en la Alimentación.
3.2. Directrices dietéticas generales recomendadas.
3.3. Valoración nutricional.
3.4. Términos que describen el estado nutricional.
3.5. Instrumentos utilizados en estudios antropométricos.
3.6. Métodos de evaluación del estado nutricional.
3.7. Sustancias Antinutritivas.
UD4. Encuestas alimentarias.
- 4.1. ¿Qué son las encuestas alimentarias?.
4.2. Encuestas alimentarias a nivel individual.
4.3. ¿Cómo seleccionar un método de encuesta alimentaria?.
4.4. Comparación entre distintos métodos de encuesta alimentaria.
UD5. Elaboración de dietas.
- 5.1. Conceptos.
5.2. Tipos de dietas.
5.3. Dietas terapéuticas especiales.
5.4. Dieta mediterránea.
5.5. Nuevas perspectivas en la alimentación.
UD6. Metabolismo energético.
- 6.1. Introducción.
6.2. Metabolismo de los diferentes nutrientes.
6.3. Energía, necesidades energéticas del organismo humano y metabolismo.
6.4. Aspectos generales del uso metabólico de los nutrientes.
UD7. Enfermedades asociadas a la nutrición.
- 7.1. Factores etiológicos.
7.2. Trastornos nutricionales.
7.3. Trastornos del sistema digestivo.
UD8. Nutrición en las distintas etapas de la vida.
- 8.1. La alimentación en el embarazo.
8.2. La alimentación durante la lactancia.
8.3. La alimentación del recién nacido y del niño.
8.4. La alimentación durante la adolescencia.
8.5. La alimentación en la tercera edad.
UD9. Manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
- 9.1. Definiciones.
9.2. Requisitos de los manipuladores de alimentos.
9.3. Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de alimentos.
9.4. Toxiinfecciones alimentarias.
9.4. 1. Sustancias tóxicas de los alimentos.
9.5. Normas de higiene alimentaria.
Respondemos en aproximadamente
3 horas promedio en días laborables.
Nuestra Sede
Dirección:
