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Curso online bonificado de Prevención en hostelería

✓ Acceso al curso las 24 hs. Todos los días de la semana

✓ Certificado acreditativo

Diploma Acreditación

✓ Contenidos didácticos de calidad

✓ Calendario flexible

✓ Profesores especializados

✓ Aula virtual accesible para PCs, notebook, tablet y smartphone

✓ Opción a disponer de asistencia de profesor o sólo acceso a contenidos (autoestudio)


Bonificación

✓ Bonificamos su formación a través de FUNDAE (antes Fundación Tripartita)

✓ Descuentos para cursos grupales

✓ Nos ocupamos de toda la gestión de su bonificación

✓ Impartimos cursos presenciales en Madrid y Barcelona

Calificación actual: 4.3 de 57 votos



Curso Online Bonificado de Prevención en hostelería

✓ Calendario: Flexible.

✓ Fecha disponible: Inmediata.

✓ Porcentaje de Bonificación: 100%

✓ Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.

✓ Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.

✓ Temario Personalizado.



Curso online bonificado de Prevención en hostelería

Mejora tu carrera en hostelería con un curso online en Prevención de Riesgos

Un curso online en Prevención de Riesgos en Hostelería es fundamental para profesionales que deseen mejorar sus habilidades y garantizar un entorno laboral seguro y eficiente en el sector. Esta formación proporciona conocimientos esenciales para identificar y prevenir riesgos en el ámbito de la hostelería.

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Un curso online en Prevención de Riesgos en Hostelería es fundamental para profesionales que deseen mejorar sus habilidades y garantizar un entorno laboral seguro y eficiente en el sector. Esta formación proporciona conocimientos esenciales para identificar y prevenir riesgos en el ámbito de la hostelería.

La modalidad online ofrece flexibilidad en horarios y localización, facilitando la conciliación de la formación con las responsabilidades laborales y personales. El curso aborda temas clave como la identificación de riesgos en la cocina, la implementación de medidas preventivas y el uso adecuado de equipos de protección personal (EPP).

Además, los profesionales aprenderán sobre la higiene alimentaria, prevención de incendios, ergonomía y otros aspectos críticos en el sector hostelero. Estos conocimientos les permitirán incrementar su empleabilidad y desempeñarse con mayor responsabilidad en su ámbito laboral.

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Cursos Relacionados

Público Objetivo

Trabajadores expuestos a riesgos de almacenamiento de productos químicos que necesitan formación preventiva específica.

Técnicos de prevención que buscan ampliar conocimientos en almacenamiento químico para su actividad profesional.

Responsables de seguridad que desean adaptar las medidas preventivas de su empresa a riesgos de almacenamiento de productos químicos.

Empresas con riesgo de almacenamiento químico que requieren cumplir la formación obligatoria en prevención.

Duración

La duración del curso de Prevención en hostelería es de 60 horas, aunque es posible establecer cursos de menos o de más horas lectivas según se necesite.

Fecha de inicio:

A elegir por la empresa, siempre notificando a FUNDAE con siete días de antelación si se trata de un curso bonificado.

Objetivos

Adquirir la formación de nivel básico en PRL con especialización en prevención de riesgos en hostelería, con los riesgos específicos del sector.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Dominar los conceptos básicos de seguridad y salud en el trabajo.
  • Identificar los riesgos de hostelería: quemaduras, cortes, caídas, ruido, estrés térmico y manipulación de cargas.
  • Aplicar medidas preventivas en cocina, sala, barra, almacén y zonas de servicio.
  • Conocer la relación entre higiene alimentaria y prevención de riesgos laborales.
  • Gestionar emergencias y aplicar primeros auxilios en establecimientos hosteleros.

La hostelería es un sector con riesgos diversos y una alta tasa de temporalidad, lo que hace especialmente importante la formación preventiva de todo el personal.



Bonificación

Este curso es bonificable al 100% de su coste, siempre que el alumno alcance el 75% de cumplimiento del programa del mismo. La bonificación se aplica como descuento en el pago de los seguros sociales por parte de la empresa receptora de la formación.

Modalidades

Existen dos modalidades disponibles:

Curso online bonificado: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses.

Curso online y con sesiones presenciales (blended learning): En esta modalidad los trabajadores realizan el curso a través de internet en horarios libres pero deben asistir a sesiones presenciales semanales o quincenales, según se establezca en el plan de formación. Esta modalidad está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla.

Temario


NOTA:

Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de 2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos, esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos bonificados para trabajadores.

El temario predefinido del curso online de Prevención en hostelería es el siguiente:


1 Conceptos básicos sobre seguridad y salud

1.1 El trabajo y la salud

1.2 Los Riesgos Profesionales

1.3 Factores de Riesgo Laboral

1.4 Incidencia de los factores de riesgo sobre la salud

1.5 Daños derivados del trabajo

1.6 Accidentes de trabajo

1.7 Enfermedades profesionales

1.8 Diferencia entre Accidentes de trabajo y Enfermedad profesional

1.9 Otras patologías derivadas del trabajo

1.10 Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos

1.11 Deberes y obligaciones básicas en esta materia

1.12 Política de Prevención de Riesgos Laborales

1.13 Fomento de la toma de conciencia

1.14 Participación, información, consulta y propuestas

1.15 El empresario

1.16 El trabajador

1.17 Cuestionario: Conceptos básicos sobre seguridad y salud


2 Riesgos generales y su prevención

2.1 Caídas de personas a distinto o al mismo nivel

2.2 Proyección de fragmentos o partículas

2.3 Golpes o cortes por objetos y herramientas

2.4 Atrapamiento por vuelco de máquina

2.5 Golpes atrapamientos por derrumbamiento

2.6 Contacto eléctrico

2.7 Sobreesfuerzo

2.8 Exposición al polvo o a ruidos

2.9 Dermatitis profesional y riesgos de contaminación

2.10 Riesgos ligados al medio ambiente del trabajo

2.11 Contaminantes químicos

2.12 Toxicología laboral

2.13 Medición de la exposición a contaminantes

2.14 Corrección ambiental

2.15 Contaminantes físicos

2.16 Energía mecánica

2.17 Energía térmica

2.18 Energía electromagnética

2.19 Contaminates biológicos

2.20 La carga del trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral

2.21 Sistemas elementales de control de riesgos

2.22 Protección colectiva

2.23 Equipos de Protección individual

2.24 Protección del cráneo

2.25 Protectores del aparato auditivo

2.26 Protectores de la cara y del aparato visual

2.27 Protectores de las vías respiratorias

2.28 Protección de las extremidades y piel

2.29 Protectores del tronco y el abdomen

2.30 Protección total del cuerpo

2.31 Control de riesgos derivados de trabajos en altura

2.32 Características del riesgo de caída de altura

2.33 Características generales de los dispositivos

2.34 Clasificación y campos de aplicación

2.35 Planes de emergencia y evacuación

2.36 Organización del plan de emergencia

2.37 Señalización

2.38 Clases de señalización y utilización

2.39 Señalización óptica

2.40 Señales en forma de panel

2.41 Señales gestuales

2.42 Señales luminosas

2.43 Señalización acústica y otras señalizaciones

2.44 El control de salud de los trabajadores

2.45 La vigilancia de la salud de los trabajadores

2.46 Integración de los programas de vigilancia de la salud

2.47 Cuestionario: Riesgos generales y su prevención


3 Riesgos específicos en hostelería

3.1 Fuentes y causas de riesgo de sobreesfuerzos

3.2 Prevención del riesgo de sobreesfuerzos

3.3 Precauciones para prevenir el riesgo de sobreesfuerzos

3.4 Fuentes y causas de exposición a temperaturas no adecuadas

3.5 Prevención de exposición a temperaturas no adecuadas

3.6 Fuentes y causas de riesgo de estrés laboral

3.7 Prevención del riesgo de estrés laboral

3.8 Fuentes y causas de riesgo de caída de persona al mismo nivel

3.9 Prevención del riesgo de caída de persona al mismo nivel

3.10 Fuentes y causas de riesgo de cortes y contusiones

3.11 Prevención del riesgo de cortes y contusiones

3.12 Fuentes y causas de riesgo eléctrico

3.13 Prevención del riesgo eléctrico

3.14 Fuentes y causas de quemaduras

3.15 Prevención del riesgo de quemaduras

3.16 Fuentes y causas de riesgo de exposición a sustancias químicas

3.17 Prevención del riesgo de exposición a sustancias químicas

3.18 Fuentes y causas de riesgo de exposición a contaminantes biológicos

3.19 Prevención del riesgo de exposición a contaminantes biológicos

3.20 Fuentes y causas de riesgo de exposición a radiaciones

3.21 Prevención del riesgo de exposición a radiaciones

3.22 Fuentes y causas de riesgo de incendio y explosión

3.23 Prevención del riesgo de incendio y explosión

3.24 Fuentes y causas de riesgo de atraco

3.25 Prevención del riesgo de atraco

3.26 Cuestionario: Riesgos específicos en hosteleria


4 Elementos básicos de gestión de la prevención

4.1 Intervención de las administraciones públicas en materia preventiva

4.2 Organización preventiva del trabajo

4.3 Procedimiento general de la planificación

4.4 Documentación

recogida, elaboración y archivo

4.5 Representación de los trabajadores

4.6 Cuestionario: Elementos básicos de gestión de la prevención


5 Primeros auxilios

5.1 Procedimientos generales

5.2 Eslabones de la cadena de socorro

5.3 Evaluación primaria de un accidentado

5.4 Normas generales ante una situación de urgencia

5.5 Reanimación cardiopulmonar

5.6 Actitud a seguir ante heridas y hemorragias

5.7 Fracturas

5.8 Traumatismos craneoencefálicos

5.9 Lesiones en columna

5.10 Quemaduras

5.11 Lesiones oculares

5.12 Intoxicaciones, mordeduras, picaduras y lesiones por animales marinos

5.13 Plan de actuación

5.14 Cuestionario: Cuestionario final -


Preguntas frecuentes

La hostelería española registra el 23% de los accidentes laborales del sector servicios

Publicado el 29 de diciembre del 2025

El sector de la hostelería en España concentra una de las tasas más elevadas de siniestralidad laboral del país, con más de 180.000 accidentes registrados anualmente según datos del Ministerio de Trabajo y Economía Social. Las grandes cadenas como NH Hotel Group, Meliá Hotels y Grupo Barceló han intensificado sus protocolos preventivos tras el incremento del 12% en accidentes relacionados con manipulación de productos químicos de limpieza y almacenamiento inadecuado de sustancias peligrosas durante 2024.

El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) señala que los riesgos químicos representan el segundo motivo de baja laboral en hoteles y restaurantes, solo por detrás de las lesiones musculoesqueléticas. Esta realidad ha impulsado que el 78% de los establecimientos hosteleros con más de 50 empleados hayan reforzado sus medidas de prevención química, especialmente en áreas de limpieza y cocina, donde la concentración de vapores y el contacto dérmico con desengrasantes y desinfectantes supone un riesgo constante para más de 1,7 millones de trabajadores del sector según el último informe del SEPE.

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